集成灶作为一个新产品最早出现在2003年，真正兴起是在2008年，经过了10余年的发展目前的集成灶行业依旧呈现着不温不火的态势，也始终没有得到普及。浏览各大家居建材社交平台，仍然能够发现有很多用户在问“集成灶是什么？”，“有什么优点？”、“有哪些品牌的集成灶可以选择？”。可见大多数消费者对于集成灶的认知仍然为空白。

集成灶

　　 什么是集成灶？

　　 “集成灶式燃气灶具的核心其实就是带吸油烟功能的燃气灶”中国五金制品协会副秘书长柳润风曾这样解释说。事实上，集成灶并不只带有吸油烟功能，集成灶是一种将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等功能结合在一起的厨房电器。一般集成灶的体积为900mm*600mm*800mm，也就是说仅需要不到1平米的空间。

　　 而且，根据消费者的普遍反馈，集成灶的吸油烟效果要远超过普通的吸油烟机。根据行业内的检测结果来看，传统的吸油烟机的油烟吸净率为40—60%，而集成灶的油烟吸净率一般都在90%以上，个别品牌的集成灶油烟吸净率甚至可以达到了99.95%的极限指标。另外，集成灶吸风口与锅的边沿距离科学，避免吸走热量，同时配置耐高温搪瓷节能罩，热量不易被吸走，从而达到节能环保的功效。

　　 功能齐全、节省空间、抽油烟效果好再加上节能环保，拥有这些优点能够充分满足人们对厨房的要求，理应得到广泛的普及才是。但事实并不是这样，时至今日集成灶也只是在东南沿海地区畅销，在全国大部分地区仍然没有得到普及。不能被大众所接受的原因主要归于以下几种：

　　 企业原因：集成灶企业大多是中小企业 产品质量难以得到保证

　　　 　 2008年中国集成灶品牌已经突破500家，到2014年已经超千家。但大部分都是中小企业，通常不为消费者熟知。而且，受企业规模的限制 ，技术实力也呈现强弱不均的态势，因此导致产品质量层次不齐。事实上，从规模和企业实力方面来看，集成灶行业真正能实现从配件到整机达到自主生产的企业不足10家。绝大多数的企业采用模仿、贴牌、代工的形式进行生产。有的企业购买其他企业的产品，通过解剖和模仿，并进行少许的结构变化，变成自己的产品，以低价进入市场。这一招见效十分明显，但品质和服务难以得到保障。

　　 没有统一的产品质量作为保证，消费者对于产品的信心自然不足，整个行业发展萎靡的态势也就不足为奇了。

　　 撇开企业的原因，探究产品的本身，我们也能发现一些问题。

　　 产品原因：节能效果并没有想象中那么好

　　 集成灶又称“环保灶”，事实上，集成灶诞生之初并不环保。产品吸风口与锅距离很近导致油烟被吸走的同时热量也随之被带走，热效率因此达不到国家标准。之后，在企业的努力下，通过采用高热效率灶具和将油烟机风口提高的方式，产品的热效率才能够达到50%以上 。但从热效率来看，集成灶相比于传统灶具并没有什么优势可言。对于用户来说，“加热”始终是灶具最核心的功能，如果这个功能都不能很好的满足，那自然不愿意为高昂的售价买单。

　　 产品原因：款式单一、外观不够美、不能个性配置

　　 虽然厨房是功能性为主的区域，但随着人们审美情趣的提升，对于厨房的美观度也有了一定的要求。但是纵观整个市场，集成灶的外形大都相差无几，给消费者的视觉感受一直比较呆板和笨重。虽然有多重颜色和多重功能可选，但是消费者仍觉得其外观不够“漂亮”。

　　 产品原因：款式风格太少 不能随性搭配

　　 市场上的灶具有玻璃面板、不锈钢、陶瓷等多种选择。而集成灶大多都是独立的不锈钢结构，这与整体的装修风格和整体橱柜难以融合在一起。消费者在装饰的过程中少了很多选择的余地，不能根据自己的喜好和需求随意搭配，这对于消费者来说也是难以接受的。

　　 产品原因：不易拆卸难清理是硬伤

　　 集成灶还有一个固有的缺点，不易拆卸、难以清洗。有的产品仔细看会发现外壳有小块拼装的现象，接头处不平整或有明显缝隙，容易藏污纳垢滋生细菌，并且不易清洁。这对于厨房用品来说是致命的硬伤。厨房是最容易藏污纳垢之地，也关乎于家庭成员的健康。消费者花费几千上万元购买了集成灶，却给清洁带来了困难给健康带来隐患，即便是功能再多也是得不偿失的。

　　产品原因： 功能多并不代表就有用

　　 集成灶素来以功能多，性价比高著称，但是功能多真的好吗？或许未必。消费者主要利用到的只是“加热”和“吸油烟”功能，至于“消毒”对于部分消费者而言并不是十分必要，至少不是核心需要。相比而言，大部分消费者仍然希望把消毒柜换成有储物作用的拉篮。但是消毒柜又是集成灶的“标配”，对于没有这方面需求的消费者而言，这部分钱就花的有些多余了。

　　 对于消费而言，选购灶具最主要在意的还是它能否满足你的核心需求，核心需求满足的情况下才会去考虑其他的辅助功能。如果只是功能上的堆砌而不是切实考虑到用户的个性化需求，那么花重金购置或许就有些“冤枉”了！